Eiche zählt zu den härtesten und widerstandsfähigsten Holzarten, die für Stühle verwendet werden. Sie zeichnet sich durch eine ausgeprägte, oft grobe Maserung und einen kräftigen, mit der Zeit nachdunkelnden Farbton aus, der von hellem Braun bis zu warmen, goldenen Nuancen reicht. Diese Optik macht Eiche zu einer beliebten Wahl für massive, langlebig wirkende Stühle.
Im Kaufalltag ist Eiche vor allem wegen ihrer Robustheit gefragt, sie hält Stößen und dauerhafter Nutzung gut stand und eignet sich daher für Esszimmerstühle, die häufig genutzt werden. Wegen der hohen Härte lässt sich Eiche allerdings schwerer bearbeiten als weichere Hölzer, was sich mitunter im höheren Aufwand für filigrane Formen niederschlägt. Farblich wirkt Eiche wärmer und kontrastreicher als die hellere Buche.
Allgemeine Eigenschaften von durchgehendem Holz erklärt der Eintrag Massivholz. Wie sich Holzstühle langfristig pflegen lassen, beschreibt der Ratgeber Stühle reinigen und pflegen.
